Deze heb je vast wel eens gehoord: “Je bent wat je eet.”
Maar ken je deze ook? "Je bent wat je verteert."
Volgens Ayurveda gaat het er niet alleen om wát je eet, maar vooral om hóe goed je lichaam het kan verteren.
Want zelfs de gezondste maatlijd doet weinig voor je als je lichaam de voedingsstoffen niet goed kan opnemen.
Dat ontdekte ik zelf ook. Jarenlang begon mijn dag met groene sapjes en at ik regelmatig grote salades. Ik was ervan overtuigd dat ik goed voor mezelf zorgde en toch liep ik rond met een opgeblazen buik, rommelende darmen en kreeg ik zelfs tekorten.
Pas toen ik Ayurveda ontdekte, viel alles op zijn plek. Mijn spijsvertering kon al dat koude en rauwe eten helemaal niet goed verwerken.
Wat voor de één gezond is, hoeft dus niet automatisch goed te zijn voor een ander.
WAAROM IS JE SPIJSVERTERING ZO BELANGRIJK?
In Ayurveda noemen we het spijsverteringsvuur Agni.
Je kunt Agni zien als het vuurtje dat ervoor zorgt dat voeding wordt omgezet in energie. Wanneer dat vuurtje rustig en krachtig brandt, worden voedingsstoffen goed opgenomen en kunnen afvalstoffen het lichaam gemakkelijk verlaten.
Maar als Agni uit balans raakt, verandert dat.
Brandt het vuur te zwak, dan blijft voeding te lang in je spijsverteringskanaal. Brandt het juist te fel, dan gaat de vertering zó snel dat voedingsstoffen minder goed worden opgenomen.
Volgens Ayurveda kunnen er dan Ama ontstaan: afvalstoffen die achterblijven omdat voeding niet volledig is verteerd. Ama kan zich op verschillende plekken in het lichaam ophopen en op den duur allerlei klachten veroorzaken.
HOE MERK JE DAT JE SPIJSVERTERING WAT EXTRA AANDACHT NODIG HEEFT?
- Regelmatig een opgeblazen gevoel
- Rommelende darmen of winderigheid
- Onregelmatige stoelgang (te snel of te traag)
- Vermoeidheid na de maaltijd
- Slechte adem of een witte aanslag op je tong
Herken je jezelf hierin? Dan is het misschien tijd om je spijsvertering wat extra liefde te geven.
VIJF EENVOUDIGE MANIEREN OM JE SPIJSVERTERING TE ONDERSTEUNEN.
1. Eet met aandacht
Gun jezelf een rustig moment om te eten. Leg je telefoon weg, kauw goed en proef bewust. Je spijsvertering begint namelijk al in je mond. En hoe beter je kauwt, hoe minder werk je maag hoeft te doen.
2. Kies vaker voor warme, gekookte maaltijden
Warme soepen, stoofgerechten en gekookte groenten zijn voor veel mensen makkelijker te verteren dan koude salades of smoothies.
Merk je dat je buik vaak onrustig is? Dan kan het helpen om je lichaam een tijdje wat meer warmte te geven en te kijken wat dat met je doet.
3. Drink liever geen ijskoude dranken
Je kunt je spijsvertering vergelijken met een klein vuurtje. Gooi je daar een glas ijskoud water overheen, dan dooft het uit.
Warm water of kruidenthee is vaak een betere keuze voor je spijsvertering.
4. Laat kruiden voor je werken
Kruiden als gember, komijn, venkel en koriander geven niet alleen smaak aan je eten. Ze ondersteunen ook je spijsvertering en maken maaltijden beter verteerbaar.
5. Maak van je maaltijd je belangrijkste maaltijd
Rond het middaguur is je spijsverteringsvuur volgens Ayurveda het sterkst. Dat is daarom een mooi moment voor je meest uitgebreide maaltijd. Kies 's avonds liever iets lichters, zodat je lichaam de nacht kan gebruiken om te herstellen.
AYURVEDA IS MAATWERK
Wat mij klachten gaf, kan voor iemand anders juist heel goed werken.
Daarom kijk ik tijdens een consult nooit alleen naar je klachten, maar vooral naar jou als persoon. Naar jouw constitutie, leefstijl, spijsvertering en dagelijkse gewoontes.
Juist daarin zit de kracht van Ayurveda. Geen standaard voedingslijstjes, maar ontdekken wat jouw lichaam nodig heeft.
Vaak merk je dat niet alleen aan je buik. Ook je energie, je huid, je slaap en zelfs je stemming kunnen verbeteren wanneer je spijsvertering weer beter gaat functioneren.
Wil jij weten hoe jouw spijsvertering ervoor staat?
Boek dan een Ayurveda Consult of plan een EMB-bloedtest bij AyurVita.
Dan kijken we samen naar een aanpak die voor jou gaat werken.
